2004 - 115 pág., il., 6 €, bilingüe (euskara-castellano) AGOTADO
Indice
Prólogo
1. Ritratti caricati
¡Todos a la calle!
2. Las mejores recetas del chef Cada cual de su padre y de su madre
Para todos los gustos
De la alta cocina al fogón
La importancia de un condimento
La cocina... y la recocina
El tamaño sí importa
Todo vale... hasta copiar
En salsa verde
3. Sacándole punta a todo
...y, sin embargo, te quiero
Pan y toros
¡Ay, el bello sexo!
Maestros muertos de hambre
Qué será, será
Y es que las ciencias adelantan que es una barbaridad
No dejes que la realidad te estropee un buen chiste
¡Qué moda tan salada!
Más agri que dulce
¡Con la iglesia hemos topado!
¿Hay alguien ahí fuera?
Textos de época
Fuentes de las ilustraciones
Bibliografía
Resumen
Una mirada al último tercio del siglo XIX desde una perspectiva humorística. Analiza a través de magníficas imágenes en color los principales temas y las fórmulas más utilizadas en la caricatura de este periodo.
El catálogo se complementa con algunos textos satíricos de época y una amplia bibliografía.